哮喘病人急性發作時，以流質或半流質飲食為佳，調味宜清淡，避免冷食冷飲。飲食宜少吃多餐，不可過飽，很多發作是因過飽引起。此外，急性發作，尤其是哮喘持續狀態的病人，因大量出汗，丟失了很多水分，易造成痰粘稠不易咳出，阻塞氣道，加重喘息。因此，應當考慮水分的補充，每日飲水應達２０００毫升，甚至更多；有條件時，參考血電解質變化，給予補液。發作期內，盡量不食魚腥海味，特別對已知引起哮喘的食物更應禁止食用。

“吃咸好喘”。經流行病學調查證明：哮喘發病與原發性高血壓一樣，與攝入高鹽有關。哮喘的本質是氣道慢性非特異性炎癥，后者是導致氣道高反應性和支氣管痙攣的主要原因，而高鹽攝入正好使哮喘患者的支氣管平滑肌對過敏原刺激產生強烈反應，加重了支氣管痙攣。  有人對哮喘患者給予低鹽飲食(氯化鈉5—6克／日)和高鹽飲食進行對比研究，結果發現高鹽飲食可加重哮喘藥物的用量，而且此效應是由鈉離子的介導作用所致，而不是氯離子。鑒于哮喘患者對于鹽十分敏感，所以應采用低鹽飲食，以發揮其控制哮喘的有利作用。

哮喘患者中約有10%對酒精過敏,這些人對微量的酒精,例如某些咳嗽藥水中含有的酊醑劑,服后也可激發起病,這些人當然不能飲酒。其他大部分病人,在緩解期如飲少量酒,常無大妨礙, 但如果多飲了,由于酒精能刺激咽喉部,興奮大腦皮層,擴張外周血管,這些都有激發哮喘的作用 ,所以還是以不飲為宜。